Servizi di Disinfestazione a Torino - Servizi Aziende

Cordella - Disinfestazioni nella città di Torino

2 luglio 2010
Numerosi sono i danni che gli infestanti possono produrre alla vostra azienda.
E’ importante conoscerne i potenziali rischi, gli eventuali segnali ai fini di intervenire in modo corretto e efficace.
I servizi inerenti la disinfestazione e la derattizzazione devono tenere conto che tali attività intervengono direttamente sull’ambiente, persone, animali e cose. L’attività coinvolge conoscenze di ordine entomologico (infestanti), chimico (formulati dei biocidi), tecnico (attrezzature).
La presenza di infestanti in qualsiasi stabilimento di trattamento alimenti è sempre stata inaccettabile (rischio per la salute pubblica).

RATTI - possono causare danni (sono soggetti ad attacchi tutti i tipi di prodotti alimentari), contaminazione (feci, urine) e diffondere agenti patogeni. La fonte di cibo e acqua può incoraggiare i roditori a entrare o insediarsi negli edifici.

BLATTE - contaminano gli alimenti con agenti patogeni
Attività notturna – di giorno si trovano in rifugi raggruppate. Sono onnivore e si nutrono anche di altre blatte. Le femmine producono ooteche contenenti uova che si schiudono dentro il contenitore da cui escono larve di blatta.

Blattella germanica(colore marrone con due strisce scure longitudinali; si trovano al interno – aree caldo umido; l’infestazione si forma velocemente una volta entrate nello stabile) Supella longipalpa(colore marrone chiaro con strisce orizzontali ; si trovano al interno – interruttori, apparecchi elettrici, zona motori ecc) Blatta americana( colore marrone rossiccio; si trovano in ambienti umidi).

MOSCHE - ciclo vitale completo( uovo, larva, pupa, adulto). Si nutrono di cibo liquido; in caso di cibo solido usano saliva e enzimi dello stomaco è poi risucchiano il cibo ottenuto. Questo meccanismo porta alla contaminazione degli alimenti. Posandosi su ogni genere di superfici è un portatore di agenti patogeni.

INSETTI DELLE DERRATE ALIMENTARE - infestanti che vivono e si riproducono nascosti nel genere alimentare da loro scelto. Si dividono in due categorie: quelle il cui ciclo vitale è dentro alimento con un buco lasciato dal adulto in uscita e quelle che si nutrono di funghi presenti in prodotti mal conservati.
Alcuni infestanti: Tignola della frutta secca-frutta secca e cacao, Tignola del grano-chicco di cereale integro, Tignola fasciata-polifaga, Piralide della farina- prodotti derivazione cerealicola, Tignola grigia delle farine-farina e prodotti derivazione cerealicola, Tignola del riso-riso, cacao, frutta secca e semi, Attageno- cereali e prodotti di origine alimentare, Struggigrano- germe di grano e farina, Tarlo del tabacco- polifago, Tribolio della farina di riso- farina,semola, grano spezzato, Tarlo del pane-polifago, Criptoleste-grano ammuffito e detriti alimentari, Cappuccino dei cereali-cariossidi integre, Silvano-sfarinati e semi oleosi, Tonchio del caffè-semi di cacao e caffè, Punteruolo del grano- cereali, Punteruolo del riso- cereali e pasta.
Un infestazione agli stadi iniziali può rimanere inosservata a causa della stretta relazione con il prodotto. Per prevenire : esaminare materie prime in entrata, rotazione delle scorte, accurata pulizia, messe in atto procedure di monitoraggio, conoscenza zone ad alto rischio infestazioni.
Ogni sito deve essere diviso in aree di rischio( basso, intermedio, alto). Ispezionare e identificare le cose che possano causare la contaminazione di alimenti da infestanti. Identificazione delle specie infestanti, il registro delle’ispezioni , strumenti di monitoraggio sempre attive sono essenziale per una corretta disinfestazione. Prevenire l’ingresso di infestanti, creare condizioni sfavorevoli per rifugiarsi e riprodursi sono cose da fare prima della disinfestazione.

Derattizzazione a Torino - Servizi Aziende

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